Время от времени полезно отдохнуть от тяжелых видов мяса, таких как говядина и свинина. Попробуйте приготовить рыбу на гриле — это более легкая еда, но не менее сытная. Твердая и толстая рыба лучше всего подходит для гриля, потому что она не будет сильно прилипать и не будет легко распадаться. Палтус, лосось и тунец — отличный выбор, потому что они насыщены натуральными маслами (они не высыхают слишком быстро).